مشاهدة قناة الجزيرة الأخبارية
» جاءه عرض ليدخل مجال الأناشيد.
» الضوابط الشرعية لإنشاء الصحف الإلكترونية.
» بيع البلاي ستيشن لغير المسلمين.
» كيف يبعد هذا الطالب عن الطلبة المفسدين؟.
» وجوب إتلاف كتب السحر والتنجيم.
» تسن تعزية المصاب ولو كان من غير أهل الميت .
» ماذا يقول وكيل ولي المرأة عند عقد ؟.
» هل يجوز للمرأة المسافرة أن تجمع بين الظهر والعصر يوم الجمعة ؟.
» نسي آية وهو في صلاة النافلة ، فتحرك جهة المصحف وفتحه ليتذكرها.
» هل يجوز إنفاق الفوائد الربوية على الحيوانات الأليفة وغيرها ؟.
بحـث
المواضيع الأخيرة
نوفمبر 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
تدفق ال 
قناة الجزيره نمباشره
الحواوشـى ( عيش باللحمــة...................
منتدى نساء القدس :: ركن الأســـرة :: المطبخ :: اطباق وأذواق :: العجائن
صفحة 1 من اصل 1
الحواوشـى ( عيش باللحمــة...................
من طرف Admin الأربعاء سبتمبر 18, 2013 2:09 am
الحواوشـى ( عيش باللحمــة ) : *********************** مكونـات العجينــة : كيلو دقيق 2 معلقه مبيره خميرة فوريه مذابة فى شوية ماء / نص معلقه صغيره ملح / ملعقة كبيره سكـر / وبعدين تعجن بشوية ماء و بعدين تترك تخمر لمدة نص ساعة اللحمـة : 1/2 كيلو لحم نقطع البصل و البقدونس و توضع التوابل ( ملح / فلفل / بهارات / زعتر / شطة حمرا ) وتتبل و تشكل على اقراص و تترك فى التلاجة لحين ما تستخدمى العجين الطريقة : تشكل العجينة على شكل اقراص نفرد العجينة مش قوى بحجم الدائرة المتوسطة و نضع قرص لحمة و بعدين نفرد طبقة عجين تانية وتوضع على اللحمة و نقفل من عند الحواف و هكذا فى الباقى طبقة عجين / طبقة لحم / طبقة عجين وتوضع فى الفرن لحين ما يستوى و بعدين نسوى الوش فى الشواية ممكن تستخدمى اى حشو غير اللحمة لو مش بتحبى اللحمة ( بس من غير بصل و بقدونس ) يعنى ممكن طماطم و زيتون و سجق او بسطرمة او فراخ
الحواوشـى ( عيش باللحمــة ) : *********************** مكونـات العجينــة : كيلو دقيق 2 معلقه مبيره خميرة فوريه مذابة فى شوية ماء / نص معلقه صغيره ملح / ملعقة كبيره سكـر / وبعدين تعجن بشوية ماء و بعدين تترك تخمر لمدة نص ساعة اللحمـة : 1/2 كيلو لحم نقطع البصل و البقدونس و توضع التوابل ( ملح / فلفل / بهارات / زعتر / شطة حمرا ) وتتبل و تشكل على اقراص و تترك فى التلاجة لحين ما تستخدمى العجين الطريقة : تشكل العجينة على شكل اقراص نفرد العجينة مش قوى بحجم الدائرة المتوسطة و نضع قرص لحمة و بعدين نفرد طبقة عجين تانية وتوضع على اللحمة و نقفل من عند الحواف و هكذا فى الباقى طبقة عجين / طبقة لحم / طبقة عجين وتوضع فى الفرن لحين ما يستوى و بعدين نسوى الوش فى الشواية ممكن تستخدمى اى حشو غير اللحمة لو مش بتحبى اللحمة ( بس من غير بصل و بقدونس ) يعنى ممكن طماطم و زيتون و سجق او بسطرمة او فراخ
الحواوشـى ( عيش باللحمــة ) :
***********************
مكونـات العجينــة :
كيلو دقيق
2 معلقه مبيره خميرة فوريه مذابة فى شوية ماء / نص معلقه صغيره ملح / ملعقة كبيره سكـر /
وبعدين تعجن بشوية ماء
و بعدين تترك تخمر لمدة نص ساعة
اللحمـة :
1/2 كيلو لحم
نقطع البصل و البقدونس
و توضع التوابل ( ملح / فلفل / بهارات / زعتر / شطة حمرا )
وتتبل و تشكل على اقراص و تترك فى التلاجة
لحين ما تستخدمى العجين
الطريقة :
تشكل العجينة على شكل اقراص
نفرد العجينة مش قوى بحجم الدائرة المتوسطة
و نضع قرص لحمة و بعدين نفرد طبقة عجين تانية
وتوضع على اللحمة و نقفل من عند الحواف
و هكذا فى الباقى طبقة عجين / طبقة لحم / طبقة عجين
وتوضع فى الفرن لحين ما يستوى و بعدين نسوى الوش فى الشواية
ممكن تستخدمى اى حشو غير اللحمة لو مش بتحبى اللحمة ( بس من غير بصل و بقدونس )
يعنى ممكن طماطم و زيتون و سجق او بسطرمة او فراخ
الحواوشـى ( عيش باللحمــة ) : *********************** مكونـات العجينــة : كيلو دقيق 2 معلقه مبيره خميرة فوريه مذابة فى شوية ماء / نص معلقه صغيره ملح / ملعقة كبيره سكـر / وبعدين تعجن بشوية ماء و بعدين تترك تخمر لمدة نص ساعة اللحمـة : 1/2 كيلو لحم نقطع البصل و البقدونس و توضع التوابل ( ملح / فلفل / بهارات / زعتر / شطة حمرا ) وتتبل و تشكل على اقراص و تترك فى التلاجة لحين ما تستخدمى العجين الطريقة : تشكل العجينة على شكل اقراص نفرد العجينة مش قوى بحجم الدائرة المتوسطة و نضع قرص لحمة و بعدين نفرد طبقة عجين تانية وتوضع على اللحمة و نقفل من عند الحواف و هكذا فى الباقى طبقة عجين / طبقة لحم / طبقة عجين وتوضع فى الفرن لحين ما يستوى و بعدين نسوى الوش فى الشواية ممكن تستخدمى اى حشو غير اللحمة لو مش بتحبى اللحمة ( بس من غير بصل و بقدونس ) يعنى ممكن طماطم و زيتون و سجق او بسطرمة او فراخ
الحواوشـى ( عيش باللحمــة ) : *********************** مكونـات العجينــة : كيلو دقيق 2 معلقه مبيره خميرة فوريه مذابة فى شوية ماء / نص معلقه صغيره ملح / ملعقة كبيره سكـر / وبعدين تعجن بشوية ماء و بعدين تترك تخمر لمدة نص ساعة اللحمـة : 1/2 كيلو لحم نقطع البصل و البقدونس و توضع التوابل ( ملح / فلفل / بهارات / زعتر / شطة حمرا ) وتتبل و تشكل على اقراص و تترك فى التلاجة لحين ما تستخدمى العجين الطريقة : تشكل العجينة على شكل اقراص نفرد العجينة مش قوى بحجم الدائرة المتوسطة و نضع قرص لحمة و بعدين نفرد طبقة عجين تانية وتوضع على اللحمة و نقفل من عند الحواف و هكذا فى الباقى طبقة عجين / طبقة لحم / طبقة عجين وتوضع فى الفرن لحين ما يستوى و بعدين نسوى الوش فى الشواية ممكن تستخدمى اى حشو غير اللحمة لو مش بتحبى اللحمة ( بس من غير بصل و بقدونس ) يعنى ممكن طماطم و زيتون و سجق او بسطرمة او فراخ
الحواوشـى ( عيش باللحمــة ) :
***********************
مكونـات العجينــة :
كيلو دقيق
2 معلقه مبيره خميرة فوريه مذابة فى شوية ماء / نص معلقه صغيره ملح / ملعقة كبيره سكـر /
وبعدين تعجن بشوية ماء
و بعدين تترك تخمر لمدة نص ساعة
اللحمـة :
1/2 كيلو لحم
نقطع البصل و البقدونس
و توضع التوابل ( ملح / فلفل / بهارات / زعتر / شطة حمرا )
وتتبل و تشكل على اقراص و تترك فى التلاجة
لحين ما تستخدمى العجين
الطريقة :
تشكل العجينة على شكل اقراص
نفرد العجينة مش قوى بحجم الدائرة المتوسطة
و نضع قرص لحمة و بعدين نفرد طبقة عجين تانية
وتوضع على اللحمة و نقفل من عند الحواف
و هكذا فى الباقى طبقة عجين / طبقة لحم / طبقة عجين
وتوضع فى الفرن لحين ما يستوى و بعدين نسوى الوش فى الشواية
ممكن تستخدمى اى حشو غير اللحمة لو مش بتحبى اللحمة ( بس من غير بصل و بقدونس )
يعنى ممكن طماطم و زيتون و سجق او بسطرمة او فراخ
Admin- Admin
- عدد المساهمات : 1344
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/09/2009
الموقع : malak.lightbb.com
بطاقة الشخصية
: -
منتدى نساء القدس :: ركن الأســـرة :: المطبخ :: اطباق وأذواق :: العجائن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تفسير سفر اشعيا الاصحاخ الثامن
» الدابة وعلامات ال لساعه الكبرى
» الدابة وعلامات ال لساعه الكبرى
» الدابة وعلامات ال لساعه الكبرى
» اختفاء سفينة منذ عام 1925
» دراسة جيولوجيه عنن قوم لوط وعاد وثمود
» The most beautiful galaxy wallpaper
» د.عصام النمر ابن مدينة جنين