قمح مسلوق. ...... ......

[Admin]

إقرأي المزيد http://atyabtabkha.

اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي

• نوع الطبق:  حلى
  
• الصعوبة:  سهل
  
• مجموع الوقت: 1 ساعة 40 دقيقة
  
• وقت التحضير:  10 دقيقة
  
• وقت الطبخ:  1 ساعة 30 دقيقة
  
• وجبات:  4
  
• 
  
  
  
  تصنيف: 
  

المكوّنات

• قمح - كوب
  
• ماء زهر - 4 ملاعق صغيرة
  
• ماء ورد - 4 ملاعق صغيرة
  
• سكر - 8 ملاعق صغيرة أو أكثر
  
• لوز - ربع كوب
  
• فستق حلبي مطحون - ربع كوب
  
• زبيب - ربع كوب
  

نصائح
حضّري أشهى حلى كاسات من أطيب طبخة مثل حلى كاسات التيراميسو، حلى كاسات التشيز كيك، حلى كاسات النوتيلا...

طريقة العمل
1- ضعي القمح مع 3 أكواب من الماء في قدر على نار متوسطة، واتركيه حتى ينضج جيداً، لحوالى ساعة ونصف.
2- إرفعي القمح الناضج عن النار واسكبيه في كاسات التقديم.
3- أضيفي ملعقتين صغيرتين من السكر أو أكثر في كلّ كاسة، مع ملعقة صغيرة من ماء الزهر وملعقة صغيرة من ماء الورد. أخلطي المكونات جيداً.
4- زيّني كلّ كاسة باللوز، الزبيب والفستق الحلبي المطحون وقدّمي القمح ساخناً.